Porc-Épic
(means "porcupine" because the rice looks like needles on a porcupine)
Recipe from Mom
Ingredients:
- 500 g (1.1 lb) of ground beef
- 1/3 cup (80 ml) of rice
- 1 chopped onion
- 2 cans of Campbell’s tomato soup
- Basil
Preparation
Mix the first 4 ingredients and shape into meatballs approximately 2 inches (5 cm) in diameter.
Heat the tomato soup and basil in a pressure cooker, then place the meatballs in it.
Close the lid and cook for 12 to 15 minutes (exact cooking time may vary).
Enjoy your meal!
Cooking time: 12 to 15 minutes (Durée de cuisson : 12 à 15 minutes)
Jovette Têtu
Porc-Épic
Recette de maman
Ingrédients :
- 500 g (1.1 lb) de boeuf haché
- 1/3 de tasse (80 ml) de riz
- 1 oignon haché
- 2 boîtes de crème de tomates Campbell’s
- Basilic
Préparation
Mélanger les 4 premiers ingrédients et former des boulettes d'environ 2 pouces (5 cm) de diamètre.
Faire chauffer la soupe et le basilic dans une marmite à pression, puis déposer les boulettes.
Fermer le couvercle et cuire pendant 12 à 15 minutes (la durée exacte peut varier).
Bon appétit !
Durée de cuisson : 12 à 15 minutes (cooking time: 12 to 15 minutes)
Jovette Têtu