Appetizers


MIKES Co-Vedette



Mikes Co-Star Sub


Ingredients :

  • 2 14-inch submarine buns
  • 1 lb of beef for Chinese fondue
  • 1 lblb of sliced pepperoni
  • ⅓ lb of grated mozzarella
  • 1 onion, sliced
  • 8 thin slices of tomato
  • 6 oz (around 3 cups) of finely sliced iceberg lettuce
  • Spices: oregano, Herbes de Provence, basil
  • Salt and pepper
  • Herb oil

Preparation :

Grill the beef and onions, add the cheese, let it grill for another minute and serve on a grilled submarine buns. Add the lettuce and tomatoes, and finish with the spices, salt, pepper, and a drizzle of herb oil.



Le Co-Vedette de Mikes


Ingrédients :

  • 2 pains à sous-marin de 14 pouces
  • 450 g (1 lb) de bœuf à fondue chinoise
  • 400 g de pepperoni tranché
  • 150 g de mozzarella râpée
  • 1 oignon, coupé en lamelles
  • 8 fines tranches de tomate
  • 180 g (3 tasses) de laitue iceberg, tranchée finement
  • Épices : origan, herbes de Provence, basilic
  • Sel et poivre
  • Huile aux herbes

Préparation :

Faire griller le bœuf et les oignons, ajouter le fromage, laissez griller une autre minute et servir sur un pain à sous-marin grillé. Ajouter la laitue et les tomates, et finir avec les épices, sel, poivre et un filet d’huile aux herbes.