salads


Annie's Broccoli Salad



Salade Brocoli Annie

Chantale nous a fait découvrir cette merveille



Ingrédients :


Salade :

  • 3 tasses (710 ml) de fleurettes de brocoli
  • ½ tasse (120 ml) d'oignon rouge
  • ½ tasse (120 ml) de fromage cheddar jaune râpé
  • 6 tranches de bacon cuit et émietté (ou 6 cuillères à soupe de bacon imitation)

Vinaigrette :

  • ¾ tasse (180 ml) de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de sucre
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme (ou vinaigre blanc ou de vin, si désiré)


Préparation :


ÉTAPE 1

Mélanger ensemble le brocoli, l'oignon, le fromage et le bacon.

ÉTAPE 2

Mélanger ensuite tous les ingrédients de la vinaigrette et l'ajouter au mélange de brocoli selon la quantité désirée.

ÉTAPE 3

Servir froid.




Chantale Provost

Chantale Provost et sa fille Stéphanie



Annie's Broccoli Salad

Chantale introduced us to this wonderful salad



Ingredients:


Salad:

  • 3 cups (710 ml) broccoli florets
  • ½ cup (120 ml) red onion
  • ½ cup (120 ml) grated yellow cheddar cheese
  • 6 slices of cooked and crumbled bacon (or 6 tablespoons of imitation bacon bits)

Dressing:

  • ¾ cup (180 ml) mayonnaise
  • 2 tablespoons (30 ml) sugar
  • 1 tablespoon (15 ml) apple cider vinegar (or white or wine vinegar, if desired)


Preparation:


STEP 1

Mix together the broccoli, onion, cheese, and bacon.

STEP 2

In a separate bowl, mix together all the dressing ingredients and add it to the broccoli mixture, using the desired amount.

STEP 3

Serve cold.







Chantale Provost et sa fille Stéphanie

Chantale Provost et sa fille Stéphanie