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London Broil by Jovette


Ingredients:

  • 1 flank steak or bavette
  • 2 tbsp (30 ml) Worcestershire sauce
  • 4 tbsp (60 ml) olive oil
  • ½ tsp (2.5 ml) salt
  • ½ tsp (2.5 ml) pepper
  • Garlic powder

Directions:

Marinate for 6 hours.

Broil quickly (5 minutes each side, at least) as close as possible to the grill.

Slice into thin strips when cooked.



Jovette Têtu

Jovette Têtu




London Broil de Jovette


Ingrédients :

  • 1 steak de flanc ou bavette
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
  • 4 c. à soupe (60 ml) d'huile d'olive
  • ½ c. à thé (2.5 ml) de sel
  • ½ c. à thé (2.5 ml) de poivre
  • Poudre d'ail

Directions :

Mariner pendant 6 heures.

Griller rapidement (5 minutes de chaque côté, au moins) aussi près que possible du gril.

Couper en fines lamelles une fois cuit.



Jovette Têtu

Jovette Têtu

Jovette Têtu

Jovette Têtu

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