Breakfast

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Company French Toast

(from Gramma Stacey)

Serves 4


  • ½ cup margarine
  • 1 cup brown sugar
  • 1 tsp. cinnamon
  • bread slices
  • 6 eggs
  • 1½ cup of milk
  • dash of salt

Melt margarine in 9x13 pan, add brown sugar and cinnamon. Mix well.

Cover with 2 layers of bread slices.

Beat 6 eggs, add milk, and dash of salt.

Pour over bread slices.

Cover and let stand in fridge overnight.

Uncover and bake at 300°F for 30 min or more.

Cut in spears and invert on platter to serve.



Brenda Stacey

Brenda Stacey



Pain doré pour les invités

(De Gramma Stacey)

Pour 4 personnes


  • ½ tasse de margarine
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé de cannelle
  • tranches de pain
  • 6 œufs
  • 1½ tasse de lait
  • pincée de sel

Faire fondre la margarine dans un plat de 9x13, ajouter la cassonade et la cannelle. Bien mélanger.

Couvrir avec 2 couches de tranches de pain.

Battre 6 œufs, ajouter le lait et une pincée de sel.

Verser sur les tranches de pain.

Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.

Découvrir et cuire au four à 300°F pendant 30 minutes ou plus.

Couper en pointes et inverser sur un plateau pour servir.



Brenda Stacey

Brenda Stacey